可能對(duì)于一些沒(méi)有制作過(guò)蛋糕的朋友，對(duì)于預(yù)拌粉這種東西并不了解。其實(shí)，預(yù)拌粉就是一種利用來(lái)幫助蛋糕發(fā)酵和提味的醬料，烘焙原料

配料二：色拉油：100克 （可選擇乳化油復(fù)配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配檸檬汁）

工藝：1，將配料一攪拌至濃稠

      2，加入色拉油勻速打發(fā)（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌勻

特點(diǎn)：

酸甜可口，潔白細(xì)滑，甜度清爽適中，同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。

跟我們平時(shí)制作面包是所用的發(fā)酵粉是差不多的。如果我們?cè)谥谱鞯案獾臅r(shí)候，有適當(dāng)?shù)募尤胍恍╊A(yù)拌粉，可以讓我們制作出來(lái)的蛋糕更加蓬松和酥軟。

面包預(yù)拌粉是指按配方將烘焙所用的部分，原輔料預(yù)先混合好，然后銷售給廠家使用的面包烘焙原料。烘焙前期的準(zhǔn)備工作、繁瑣的烘焙過(guò)程和過(guò)高的失敗率，烘焙原料

面包吐司跟面包醬也是相得益彰。也許有些人是吐司跟牛奶或者是跟咖啡一起搭配，雖然味道也不錯(cuò)，但可以嘗試一下，加了面包醬的吐司面包也許可以給到你驚喜。今天小編就給大家推薦幾款美味的面包醬。要說(shuō)面包醬的話首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是煉奶了，這面包醬可以說(shuō)是入門(mén)級(jí)的經(jīng)典款面包醬了，是在路邊的便利店就可以隨手買(mǎi)到的一款

讓大多數(shù)人失去耐心和信心。購(gòu)買(mǎi)的大量基礎(chǔ)原料，因?yàn)榕浔群捅４娴仍?，浪費(fèi)成為必然。面包預(yù)拌粉的精準(zhǔn)配比是烘焙作品成功的關(guān)鍵，

，這是一種將特定烘焙技術(shù)含量以復(fù)配粉的方式包含起來(lái)的復(fù)配半成品。它和普通面粉最大的區(qū)別在于它的品質(zhì)與技術(shù)，烘焙原料向來(lái)有優(yōu)劣之分，烘焙玩家采用進(jìn)口原料，烘焙原料

蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過(guò)簡(jiǎn)單的操作將美味再度升華，分分鐘讓你食欲大開(kāi)。新鮮的果子熬制成果醬封存起來(lái)，在明媚的早餐搭配一片吐司，一杯牛奶十分治愈。口感清甜，十分討喜。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關(guān)鍵。

如：新西蘭的奶粉、菲律賓的椰絲等，從最頂級(jí)的生產(chǎn)源基地帶來(lái)最優(yōu)質(zhì)的原料，層層把關(guān)的質(zhì)檢，保證了原料的新鮮度和健康度。